北极虾保存相关问题FAQ

• 煮熟的北极虾怎么保存？

  煮熟的北极虾要先放凉沥干表面多余水分，再装进密封保鲜盒放进冰箱，冷藏可保存1-2天，冷冻最多可放1个月，再次吃的时候充分加热透就可以，不建议存放太久。

• 北极虾保存需要带水吗？

  保存北极虾不需要带水，带水冷冻会让虾表面结厚冰，既占冰箱空间，还会加速虾肉水分流失，反而容易让肉质变柴，只要挤掉密封袋里的空气密封保存就足够。

• 北极虾化冻后放一夜会坏吗？

  这要看存放环境，密封好放在冰箱冷藏室，放一夜完全不会坏，依旧可以食用；如果放在室温环境，夏天超过4小时、冬天超过8小时就容易滋生细菌变质，不建议再吃。

• 北极虾能放多久不变质？

  零下18℃以下密封冷冻的生北极虾，可以放3-6个月不变质；冷藏存放的生北极虾，最多只能放2-3天；煮熟的北极虾存放时间更短，冷藏最好1-2天内吃完。