银耳甜汤相关问题FAQ

• 银耳甜汤需要放冰糖吗

  可以根据自己的口味和身体情况调整，如果吃控糖，靠南瓜红枣本身的天然甜味就足够了，不需要额外放糖。喜欢浓郁甜口的人，可以少放一点冰糖调味，不要放太多就好。

• 银耳甜汤放凉喝好还是热喝好

  肠胃健康的人夏天可以喝放凉的，清爽解暑，秋冬季节建议喝温热的，更养身。本身脾胃虚弱、容易拉肚子的人群，不管什么季节都建议喝温热的，避免刺激肠胃引发不适。

• 银耳甜汤可以隔夜喝吗

  如果保存得当，煮好后立刻密封放进冰箱冷藏，隔夜后没有变质变味，充分加热之后是可以喝的。如果室温较高没有冷藏，银耳甜汤很容易滋生细菌，这种情况就不建议再喝了。

• 煮银耳甜汤怎么出胶更快

  提前用冷水把银耳泡发2到4小时，泡发后撕成越小的碎朵越好，水开之后再下锅，转中小火慢熬20分钟左右，熬的时候留一条缝不要把锅盖紧，出胶速度会快很多，口感也更浓稠。

• 喝银耳甜汤会发胖吗

  只要控制好摄入量，少放糖，适量喝是不会发胖的。银耳甜汤本身热量不高，膳食纤维丰富还能增加饱腹感。如果每次都放大量冰糖，天天喝很多，多余的糖分就会转化成脂肪，有发胖的可能。