黑豆打浆相关问题FAQ

• 黑豆打浆需要去皮吗

  黑豆皮中含有丰富的花青素和膳食纤维，营养含量很高，完全不需要特意去掉。只要提前把黑豆泡软，带皮打浆也不会影响口感，还能保留更多营养，性价比更高。

• 黑豆打浆一次放多少合适

  一般一家三口饮用的话，放50-80克干黑豆就足够了，搭配其他配料之后总食材重量控制在100克以内就可以，打出来的浓度适中，不会太稀没味道，也不会太浓稠难消化。

• 黑豆打浆可以天天喝吗

  健康人群控制好饮用量，天天喝是没问题的。黑豆富含优质植物蛋白和大豆异黄酮，很适合女性日常补充营养，不过肾功能异常的人群，需要先咨询医生再饮用。

• 隔夜的黑豆浆还能喝吗

  如果打好的黑豆浆及时密封，放进冰箱冷藏保存，第二天彻底加热透是可以喝的。但如果是常温放置，尤其是夏天温度高，很容易滋生细菌变质，这种情况就不建议再饮用了。