腊肉吃法 标签,1 篇文章
2、腊肉吃之前要不要泡需要分情况判断:自家熏制的传统腊肉,一般放盐量多咸度很高,表层还会沾有烟熏浮尘,是需要提前泡的;如果是市售的低钠盐淡口腊肉,只需要冲洗干净表层污渍就可以,不用提前泡。