虾皮怎么样好剥皮 剥好的虾皮怎么保存不返潮

虾皮想要好剥皮，提前做加热或冷冻预处理就能轻松剥离，不需要费力慢慢抠。3、剥好的虾皮存放：剥好的干虾皮先放在通风处摊晾半天，散去本身多余的水汽，再分成每次能吃完的小份，装进密封罐或密封保鲜袋，挤出空气后放冰箱冷藏，能放3个月左右都不返潮发霉。