意米银耳汤相关问题FAQ

• 意米银耳汤可以放冰箱保存吗

  做好的意米银耳汤放凉后装入密封保鲜盒，放入冰箱冷藏可以保存1-2天，不过建议尽量当天喝完。放的时间久了不仅营养会大量流失，还容易滋生细菌，出现变质变味的问题。

• 意米银耳汤什么时候喝最合适

  一般可以选在早餐或者饭后一小时喝，不建议空腹大量饮用。上午或下午当甜汤饮用都很好，既能补充水分和能量，也可以代替高热量的奶茶糖水，适量喝也不容易发胖。

• 干银耳泡发越久越好吗

  干银耳并不是泡越久越好，一般泡2-3小时就足够用了，泡发时间太长，银耳容易滋生细菌，口感也会发黏变差。冬天冷水泡发如果偏硬，可以最多延长到4小时，不要泡过夜。

• 孕妇可以喝意米银耳汤吗

  体质健康、孕中晚期的孕妇少量喝一两次不会有问题，但是意米本身性偏凉，中医认为它有利滑作用，因此体质偏弱、孕早期或是有过流产史的孕妇，最好不要饮用这款汤。