西芹菜处理 标签，1 篇文章
3、凉拌西芹是否需要提前焯水：做凉拌西芹建议一定要提前焯水。洗西芹菜不要只冲表面，梗缝里很容易藏泥沙，淡盐水浸泡就能轻松洗干净，切法灵活调整不用拘泥，凉拌提前焯水能大幅提升口感。