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正常适量吃速食乌冬不会轻易发胖，它的热量比多数油炸泡面更低，每100克速食乌冬的热量大概在110大卡左右，只要少吃重油重盐的调料包，作为正餐吃没有太大负担。
当然可以煮着吃，速食乌冬本身已经预熟，煮制后口感会比泡的更筋道爽滑，水开后下锅煮1-2分钟就可以捞出来调味，煮太久反而会让面变坨发烂，影响口感。
要看产品类型，市面上多数是常温保鲜款速食乌冬，没拆封放在阴凉干燥处储存即可，只有标注冷藏保存的产品，或者已经拆封没吃完的速食乌冬，才需要放进冰箱冷藏。
完全可以，先把速食乌冬泡开或者煮软，捞出控干表面多余水分，起锅放少许油，加入鸡蛋、青菜、火腿等配菜翻炒，再放入乌冬和调味炒匀，就是一份香喷喷的炒乌冬了。
只要没有变质，泡久了只是口感变差还是可以吃的，泡久的乌冬会变得软黏没有弹性，吃起来发糯，最好控制泡发时间，泡好尽快食用，放置太久也容易滋生细菌。
合格的预熟速食乌冬面用刚烧开的沸水焖泡就可以完全熟透食用，不需要额外烹煮。2.焖泡：注入没过乌冬面约1厘米的沸水，盖紧容器盖子，常规厚度的速食乌冬焖泡3-4分钟即可，喜欢偏软口感可以多焖1分钟。