海米和虾仁哪个好 日常烹饪该怎么选

海米和虾仁没有绝对的好坏，二者适配不同的食用场景与需求，不存在哪个一定更好的说法。选海米还是虾仁，跟着自己要做的菜和饮食习惯挑就可以，海米吃之前提前泡发能去除多余盐分，鲜虾仁冷冻也能长期储存，不用纠结。