五花肉切法 标签，1 篇文章
烧烤店的五花肉一般是先冷冻定型，再逆着肌肉纹理切成长方形薄片，每片都保证带肥带瘦。在家自制烤五花肉也可以照搬这个切法，新手也能轻松切出均匀好看的肉片，切好后按照口味腌制就能烤了。