红磷虾皮相关问题FAQ

• 红磷虾皮需要去壳吗

  红磷虾皮是整只烘干的磷虾制成，本身外壳极薄，加工后已经变得酥软，烹饪后可以直接食用，不需要额外去壳，连壳吃还能补充钙质，不用额外处理。

• 红磷虾皮需要放冰箱保存吗

  开封后的红磷虾皮很容易受潮变质，建议装进密封罐密封后，放入冰箱冷藏室保存，可以放3-6个月不变味，如果放在常温下，很容易受潮发霉、变味。

• 红磷虾皮比普通虾皮更有营养吗

  红磷虾皮的虾青素、不饱和DHA含量都比普通虾皮要高，钙含量差别不大，整体营养确实比普通虾皮更好一些，提鲜的风味也比普通虾皮更浓郁。

• 不对海鲜过敏的孕妇能吃红磷虾皮吗

  不对海鲜过敏的孕妇可以适量吃红磷虾皮，红磷虾皮含钙丰富，能帮助孕妇补充孕期所需的钙质，只要提前泡去多余盐分，不要一次性吃太多就没有问题。