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萝卜蘑菇怎么做好吃
最家常的做法是黄萝卜炒蘑菇,先把鲜蘑菇撕成小块焯水沥干,腌黄萝卜切细条,热油爆香葱花后先放蘑菇炒软,再加黄萝卜翻炒两分钟,少放盐调味就能出锅,清爽解腻又下饭。
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哪些人不适合吃萝卜蘑菇
如果用的是腌制黄萝卜,它的钠含量很高,高血压、肾病患者要少吃;蘑菇属于高嘌呤食物,痛风急性发作期的患者要避免食用,缓解期也要严格控制食用量。
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野生蘑菇能和萝卜一起吃吗
来源不明、无法确认安全性的野生蘑菇本身就有中毒风险,不管和什么搭配都不能吃。如果是确认无毒的可食用蘑菇,处理干净彻底煮熟后,完全可以和萝卜一起食用。
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做好的萝卜蘑菇能放多久
做好的萝卜蘑菇密封好后放入冰箱冷藏,一般可以存放2到3天,再次吃之前一定要彻底加热。如果发现菜品有发酸、发黏等变质迹象,就要立刻丢弃,不能再吃了。