眉豆怎么做才好吃 眉豆要提前泡吗

眉豆搭配荤菜焖煮或是做成开胃腌菜都好吃，家常做鲜眉豆焖排骨风味最佳，既保留了眉豆本身的粉糯清香，又吸足肉香特别下饭。如果喜欢清爽口或是重口的，也可以尝试把眉豆做成清炒小菜或者腌酸眉豆，不同做法都能吃出眉豆的独特风味。