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扁芸豆怎么摘干净,摘好的扁芸豆怎么存放保鲜

摘干净扁芸豆只需要去除老筋、坏损部位和两端豆尖,处理起来简单快手,不需要复杂操作。处理扁芸豆的时候不用掰碎豆荚,保持完整更利于存放,吃之前再冲洗一遍就可以直接烹饪了。