排骨食俗相关问题FAQ

• 过生日吃排骨有什么寓意吗

  很多地区过生日会给当事人做红烧排骨，一方面排骨有“添骨劲”的说法，祝福新一岁身体强健有活力；另一方面也寓意把过去一年的烦心事都排走，新一岁顺顺利利、富裕安康。

• 乔迁宴为什么要摆排骨

  乔迁宴摆排骨一是因为排骨带肉，寓意家底厚实，日子越过越富裕；二是“排”谐音有排除煞气、排开不顺的意思，保佑搬进新家后一家人平安顺遂，少遇糟心事，符合乔迁讨彩头的需求。

• 贴秋膘为什么首选吃排骨

  入秋贴秋膘选排骨，一来排骨肥瘦适中，好消化不油腻，补营养不会给肠胃造成过多负担；二来遵循传统排骨食俗，贴秋膘吃排骨寓意补够骨劲力气，应对接下来寒冷的冬天，一整年少生病。

• 南方端午吃酱排骨有说法吗

  不少南方地区端午确实有吃酱排骨的食俗，端午除了吃粽子，还要吃带骨的肉，寓意驱邪避毒，排除一年的霉运，酱排骨酱香浓郁入味，做法方便保存，很适合端午家宴全家分享。