咳嗽相关问题FAQ

• 萝卜排骨汤可以加玉米吗？

  当然可以，甜玉米本身带着自然清甜，和萝卜排骨汤的鲜香味非常搭，只需要在放萝卜的时候一起下切段的甜玉米就可以，煮好的汤风味更丰富，也更清甜好喝。

• 萝卜排骨汤炖多长时间合适？

  普通砂锅炖的话，排骨焯水后先中小火炖40分钟，再加萝卜炖15-20分钟，总时长大概1小时就足够。用高压锅的话，排骨加姜片压20分钟，再开盖放萝卜煮10分钟就行，炖太久口感会发柴。

• 萝卜排骨汤为什么炖出来发苦？

  大多是两个原因，一是选的萝卜糠了或者带苦芯，二是放了太多香料调料抢味，还有可能是排骨血污没处理干净。选新鲜萝卜、只放盐和姜片去腥，处理干净血污就能避免发苦。

• 喝萝卜排骨汤能止咳吗？

  白萝卜本身有润喉清肺的辅助作用，不加盐的清淡萝卜排骨汤对轻微的咽喉干痒咳嗽有一定缓解作用，但不能代替药物治疗，如果咳嗽严重还是要及时就医吃药。