完全可以不用孵化器成功孵化出小鹅，用母鸡代孵或人工控温的土法就能实现，适合家庭少量孵化，只要操作得当，成活率并不低。
1、提前筛选合格种蛋。不管用哪种方法，都要选产出10天以内、蛋壳表面干净没有裂纹砂眼、大小均匀形状规整的鹅蛋，存放超过15天、受过雨淋或者冻过的鹅蛋，都不适合用来孵化。
2、选择合适的无孵化器孵化方法。最省心的是母鸡代孵法：找一只抱窝性强的本地母鸡，一次可以孵10-15枚鹅蛋，把种蛋放进母鸡的抱窝箱里，母鸡会自行翻蛋控温，只要定期给母鸡投喂饲料和饮水就行；如果找不到抱窝母鸡，可以用暖水袋恒温法：把灌好38-39℃温水的暖水袋放进铺了稻草棉花的纸箱，铺棉布放种蛋，盖好棉花保温，每天换一次温水保持温度，自己手动翻蛋即可。
3、提前准备好对应物资。母鸡代孵只需要准备干燥安静的抱窝箱、清洁的饲料和饮水就行；如果是人工暖水袋孵化，需要提前准备探针温度计、保温纸箱、干稻草或棉花、暖水袋、喷壶，温度计用来随时监测温度，喷壶用来在孵化后期给种蛋增湿。
家庭少量孵化鹅蛋，优先选抱窝母鸡代孵，省心成功率高，人工土法孵化要注意勤测温度，尽量把温差控制在1℃以内，能有效提升出壳率。