干虾皮保存相关问题FAQ

• 干虾皮怎么做宝宝辅食？

  做宝宝辅食要选无盐淡干款干虾皮，提前多冲洗两遍去除残留盐分，烘干后打成细腻的虾皮粉，混在米粉、粥或者面条里给宝宝提鲜，也可以切碎加在蒸蛋中食用。

• 干虾皮保存需要放冰箱吗？

  开封后的干虾皮容易返潮发霉变质，一定要装进密封罐或者密封保鲜袋，放进冰箱冷藏保存，能放3个月左右，如果想要长期保存，放冷冻层可以放半年不变味。

• 干虾皮补钙效果真的好吗？

  干虾皮的钙含量确实比较高，但日常吃干虾皮的量很少，而且虾皮中的钙人体很难吸收，不能靠吃干虾皮来补钙，只能作为日常饮食的钙元素补充。

• 干虾皮做饺子馅好吃吗？

  干虾皮做饺子馅非常鲜香，很适合搭配韭菜鸡蛋、白菜猪肉这类常见馅料，切碎后加进馅里能提升整体鲜味，做素馅饺子尤其合适，注意加了虾皮要少放盐避免发咸。