乌米饭怎么烧好吃 新鲜乌饭叶怎么处理出乌香

乌米饭想要烧得好吃，选圆糯米、用出味充分的乌饭汁泡够时长，上汽蒸熟比水煮更香，出锅加少许油和调味拌匀，就能做出糯而不烂、香气浓郁的成品。做好的乌米饭只要按步骤处理，香气和颜色都能达到理想状态，一次做多了密封冷藏可以保存3天，风味不会流失太多。