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玉米虾仁适合做减脂餐吗?
玉米虾仁本身热量很低,蛋白质和膳食纤维含量丰富,只要少放油盐,不管是清炒还是做饼都适合当减脂餐,饱腹感强还不会造成热量负担,很适合减脂期食用。
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做玉米虾仁需要放哪些调料?
玉米虾仁本身自带清甜鲜爽的味道,不需要加过重的调料,只需要放少许盐、黑胡椒碎去腥提味就够,加太多酱油、大料反而会掩盖本身的鲜味儿,吃起来发腻。
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玉米虾仁还有哪些简单做法?
除了做煎饼,还可以清炒,搭配胡萝卜丁、青豆丁快炒两分钟就能出锅,也可以蒸蛋羹,撒在蛋液上一起蒸,还可以加到寿司饭里做馅料,口感清甜百搭不踩雷。
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速冻玉米虾仁和新鲜的味道差很多吗?
只要处理方法正确,两者味道差别很小,正规的速冻玉米虾仁都是处理后立刻锁鲜的,反而比存放了几天的新鲜食材鲜度更高,只要别完全解冻就不会影响口感。
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玉米虾仁可以做汤吗?
当然可以,做清汤只需要水烧开后下玉米虾仁,煮三分钟加少许盐、撒葱花就能出锅,做浓汤可以加牛奶打成玉米虾仁羹,口感清甜丝滑,很适合夏秋季节食用。