玉米虾仁相关问题FAQ

• 玉米虾仁适合做减脂餐吗？

  玉米虾仁本身热量很低，蛋白质和膳食纤维含量丰富，只要少放油盐，不管是清炒还是做饼都适合当减脂餐，饱腹感强还不会造成热量负担，很适合减脂期食用。

• 做玉米虾仁需要放哪些调料？

  玉米虾仁本身自带清甜鲜爽的味道，不需要加过重的调料，只需要放少许盐、黑胡椒碎去腥提味就够，加太多酱油、大料反而会掩盖本身的鲜味儿，吃起来发腻。

• 玉米虾仁还有哪些简单做法？

  除了做煎饼，还可以清炒，搭配胡萝卜丁、青豆丁快炒两分钟就能出锅，也可以蒸蛋羹，撒在蛋液上一起蒸，还可以加到寿司饭里做馅料，口感清甜百搭不踩雷。

• 速冻玉米虾仁和新鲜的味道差很多吗？

  只要处理方法正确，两者味道差别很小，正规的速冻玉米虾仁都是处理后立刻锁鲜的，反而比存放了几天的新鲜食材鲜度更高，只要别完全解冻就不会影响口感。

• 玉米虾仁可以做汤吗？

  当然可以，做清汤只需要水烧开后下玉米虾仁，煮三分钟加少许盐、撒葱花就能出锅，做浓汤可以加牛奶打成玉米虾仁羹，口感清甜丝滑，很适合夏秋季节食用。