糯米小米粥相关问题FAQ

• 糯米小米粥熬多久能熟？

  提前把两种米浸泡半小时的话，水开后转中小火熬20到30分钟就能煮出绵密口感，想要熬出香浓米油可以再多熬10分钟。用高压锅熬更省时间，上汽后10分钟就完全熟透了。

• 糯米小米粥需要放糖吗？

  这个完全看个人口味偏好，糯米本身自带淡淡的谷香甜味，口味清淡的人直接熬煮就很好喝。喜欢甜口可以加少量冰糖或者几颗红枣调味，怕甜怕胖的话不加糖也没问题。

• 控糖人群能喝糯米小米粥吗？

  控糖人群可以少量喝，建议把糯米占比降到五分之一以下，多放小米还可以加一些燕麦杂豆，熬煮不要太烂，喝的时候控制好量，一次小半碗，搭配蔬菜蛋白质，不会引起血糖大幅波动。

• 糯米小米粥真的养胃吗？

  熬得软烂的糯米小米粥好消化，不会给肠胃造成过重负担，脾胃虚寒的人适量喝还能起到暖脾胃的作用。不过一次不能喝太多，糯米的黏性高，过量喝反而会加重消化负担，引起肠胃不适。