发力相关问题FAQ

• 没吃完的牛排刀叉怎么放

  如果中途暂停用餐还没吃完，可以把刀叉交叉摆放在餐盘中央，刀放在叉的上方，或者斜着分开摆放在餐盘两侧，服务员看到就会明白你还没吃完，不会随意收走你的餐盘。

• 吃牛排必须用刀叉吗

  当然不是，如果是自己在家做牛排吃，或者在休闲餐厅用餐，用筷子、直接用手（适合熟度合适的牛排）都没问题，只有正式社交场合才需要遵循刀叉使用的礼仪规范。

• 切牛排怎么用力才不容易切歪

  握刀的时候不要太紧绷，刀身垂直于牛排的纹理下刀，用手腕发力切割就可以，不要整只胳膊抬起来使劲，不仅容易切得歪歪扭扭，还会显得动作很失态，切一块吃一块就好。

• 用餐结束后刀叉该怎么摆

  吃完牛排后，把刀叉并排平行放在餐盘内，一般刀放在右侧、叉放在左侧，刀柄和叉柄朝向斜下方摆放就可以，服务员看到这个摆放方式，就会明白你已经用餐完毕，可以收走餐盘了。

• 左撇子一定要按常规拿法吗

  不需要，左撇子左手更灵活，不管是日常用餐还是正式场合，都可以直接换左手拿刀右手拿叉，懂西餐礼仪的人都能理解这种情况，不会觉得你失礼，怎么舒服怎么来就好。