鱼肉和羊肉的营养价值各有优势，不存在绝对意义上哪个营养更高。
1、从营养结构对比来看，二者各有侧重没法比较高低：鱼肉大多属于高蛋白低脂肪的白肉，优质蛋白占比可达15%-20%，还富含DHA、EPA、维生素D和硒等矿物质，不饱和脂肪酸占比高，更适合控脂、养护心脑血管的需求；羊肉属于红肉，优质蛋白含量和鱼肉接近，但脂肪含量更高，同时富含鱼肉缺乏的血红素铁，还有维生素B12、锌等营养素，补血暖身的作用远优于鱼肉。营养偏向不同，自然没法笼统定高低。
2、结合需求选择才能吃对：如果是日常清淡饮食、需要控制体重或者血脂偏高，优先选择鱼肉，每周吃2-3次还能补充不饱和脂肪酸；如果是秋冬进补、本身怕冷或者有缺铁性贫血的问题，羊肉就是更合适的选择。
3、二者其实并不冲突，不用只选一种：日常饮食中可以把鱼肉和羊肉搭配着吃，每周吃2-3次鱼，每月吃2-3次羊肉，既能补充不同营养素，也不会出现某类营养素摄入过量的问题。
饮食讲究营养均衡，不用纠结哪种营养更高，适合自己身体情况的，就是最好的选择。