小龙虾价格相关问题FAQ

• 为什么今年小龙虾价格比往年便宜？

  近年来国内小龙虾养殖规模持续扩大，产量逐年提升，供应端增量十分明显。除了开季初期价格偏高，大量上市后批发价明显回落，终端售价也跟着降低，普通消费者能吃到更实惠的小龙虾。

• 线上买冷冻龙虾尾怎么看性价比？

  不要只看每斤的总售价，要留意产品的冰衣占比，不少低价龙虾尾的冰衣重量能占到总重的30%以上，实际虾肉单价并不低，尽量挑选冰衣薄、明确标注净虾肉含量的产品更划算。

• 饭店的小龙虾为什么贵这么多？

  饭店的定价不仅包含小龙虾本身的成本，还要覆盖房租、人工、调料、损耗等额外开支，同时还提供了就餐社交场景，定价自然会比自己在家买原料加工高出不少。

• 野生小龙虾价格更高更好吗？

  野生小龙虾产量少，捕捞成本高，所以定价会更高，但野生小龙虾生长环境不确定，更容易携带寄生虫和污染物，食用风险高，市面上多数“野生虾”其实都是养殖虾抬价的噱头，不建议购买。