鲜百合存放相关问题FAQ

• 鲜百合存放前需要水洗吗

  不需要提前水洗。水洗后百合会残留多余水分，容易滋生细菌加速变质，还会增加发黑的概率。存放前只需要摘掉坏掉的瓣，擦去表面浮土即可，吃之前再清洗就好。

• 鲜百合放冰箱发黑还能吃吗

  要看变质情况，如果只是表面轻微发黑，内部肉质依然洁白硬挺、没有异味，削掉发黑部分就能继续吃；如果发黑深入内部，摸起来发软发黏还有霉味，说明已经变质，不能再食用了。

• 新鲜百合怎么常温存放

  短期常温存放可以把新鲜百合埋进干净干燥的沙土里，放在阴凉通风无直射光的位置，能存放1周左右。如果想要常温长期存放，最好做成干百合，密封后放在阴凉处能存一年。

• 真空包装鲜百合开封后怎么存放

  真空包装的鲜百合开封后，没办法维持原来的真空环境，要把没吃完的鲜百合控干水分，装入密封的保鲜盒，放进冰箱冷藏室保存，最好在3-5天内吃完，避免发黑变质。