龙虾怎么放活的久？存放活龙虾需要放水里吗？

3、存放活龙虾并非必须放水：短期冷藏存放完全不需要碰水；只有长期暂存的时候才可以放少量水，绝对不能把龙虾整只泡在深水里，深水缺氧会加速龙虾死亡。存放活龙虾要避开高温密闭环境，也不要让龙虾被积水浸泡，临近烹饪前1小时再取出即可，不会影响虾肉的鲜度和弹性。