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火锅白菜怎么切多大？煮火锅什么时候放白菜？

火锅白菜一般切5-8厘米的块，或是撕成掌心大小的片即可，不需要切得太小。切白菜记住“大不切小”，手撕的成品比刀切的风味更好，下锅时间根据锅底调整，现煮现吃口感最佳。

2026-06-07 13:20:00

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