银耳补胶原 标签,1 篇文章
不算交智商税,虽然它本身不直接补充胶原蛋白,但含有的银耳多糖确实能帮助促进自身胶原合成、减少胶原流失,坚持适量吃对皮肤保养有辅助作用,只要不过度神化它的效果就可以。
是的,干银耳经过脱水处理,银耳多糖浓度更高,也更容易煮出胶质,保养效果比鲜银耳更好。鲜银耳口感偏脆嫩,但多糖含量偏低,想要补胶原更推荐选质地干燥的干银耳。
不建议每天吃,银耳的膳食纤维含量很高,天天吃容易加重肠胃负担,可能引发腹胀、消化不良,本身脾胃虚弱的人还会加重腹泻,一般每周吃3-4次就足够起到保养作用了。
不需要加大量糖,额外添加过多糖分反而会加速体内胶原蛋白的糖化流失,抵消银耳的保养效果。如果喜欢甜味,可以加一两颗红枣或者少量冰糖提味,不要加大量糖浆、白砂糖。
脾胃虚寒、经常腹泻的人不适合多吃,银耳膳食纤维丰富、性质偏凉,吃多了会加重肠胃不适。另外对银耳过敏的人群也不能吃,避免引发过敏反应。
1、首先要明确,银耳本身几乎不含胶原蛋白,我们吃到的滑嫩黏腻的胶质其实是银耳多糖,属于植物多糖类物质,很多人会误把它当成胶原蛋白。3、搭配动物源优质胶原蛋白一起吃,能让胶原蛋白吸收效率大幅提升。