生蚝为什么有泥沙土味 带泥沙土味的生蚝还能吃吗

生蚝出现泥沙土味，主要是清理不到位、生长环境导致，少数是生蚝变质引发。处理带泥沙的生蚝时，最好带壳泡在浓盐水中静置2-3小时帮它吐沙，处理时挤掉内脏团再冲洗，变质生蚝一定要及时丢弃，不要食用。