饶平虾干相关问题FAQ

• 饶平虾干和普通虾干有什么区别

  饶平靠韩江入海口，本地海虾鲜甜度高，大多用新鲜捕捞的活虾制作，采用传统熟晒工艺，盐分更低，肉质紧实不柴，海鲜味比普通冻虾制作的虾干更浓郁。

• 饶平虾干能保存多久

  密封放在阴凉干燥避光的地方，可以保存3个月左右；如果放进冰箱冷藏或者冷冻，隔绝水汽的情况下能保存半年到一年，注意不要沾到生水，不然容易发霉变质。

• 怎么挑选优质的饶平虾干

  优质饶平虾干虾身完整，外壳呈自然浅金透亮，闻着只有自然的海虾咸香，没有腥臭味或刺鼻异味，捏起来肉质紧实不发软发黏，虾身盐霜少的品质更好。

• 减脂期间可以吃饶平虾干吗

  减脂期可以少量吃，饶平虾干脂肪含量低，蛋白质含量高，能补充优质蛋白，不过它本身自带盐分，一次不要吃太多，吃了之后减少其他餐食的用盐量就可以。

• 哪些人不适合吃饶平虾干

  对海鲜过敏的人群不能吃，另外虾干本身盐分偏高，高血压、肾功能异常的人群要严格控制食用量，不要一次性吃太多，避免加重身体负担。