荞麦发酸 标签，1 篇文章
荞麦面条发酸分为两种情况，自然淡酸味是原料本身带来的正常风味，刺鼻酸味大多是储存不当变质导致的。买荞麦面条尽量按需选择小包装，开封后要放在阴凉干燥处密封储存，发现变质发酸及时处理不要食用。