鸡肉排骨 标签，1 篇文章
鸡肉炖排骨的正确做法核心是先预处理去血水去腥、炒香锁味后慢炖出鲜，少放调料突出食材本身的鲜味就可以做出好吃的成品。1、预处理去异：鸡肉和排骨都需要提前焯水，能有效去除血水杂质避免成品发腥。