菜栗子怎么做好吃 菜栗子和普通板栗有什么区别

3、菜栗子和普通板栗的区别：菜栗子是北方山区常见的改良实生栗品种，外形比市售普通板栗小一圈，外壳偏深红褐色，果肉更细腻偏粉，甜度也比大板栗高不少，不容易发艮发柴，最适合做糖炒，也比大板栗更适合入菜炖肉。