冬瓜煲排骨汤可补充身体所需营养，还能起到清热降火、利水消肿的作用，适合大部分人群日常饮用。
1、从营养补充层面来看，排骨含有丰富的优质蛋白质、钙质以及骨胶原蛋白，能够为人体补足日常活动所需的多种营养，冬瓜的膳食纤维含量高、热量低，搭配食用能促进肠胃蠕动，帮助维持肠道正常运作。
2、从食疗作用层面来看，冬瓜性偏凉，在天气炎热的时候喝这款汤，能帮助缓解燥热不适，还可以促进水分代谢，改善身体水肿的情况，温热的汤饮也能滋润消化道，缓解干燥带来的不适。
3、适合饮用的人群范围很广，一般健康的成年人、老人和孩子都可以喝，尤其适合夏季容易上火、身体水肿，或是需要控制体重、日常营养摄入不足的人群饮用。
冬瓜性偏凉，脾胃虚寒、经常腹痛腹泻的人群不要过量饮用，煲汤时少放盐少油，更有利于身体健康。