盆里种大蒜选饱满无损伤的蒜瓣、透气带排水孔的花盆和疏松土壤，浅埋后放向阳处正常养护就能种活。
1、处理种蒜：把整头大蒜掰成独立蒜瓣，挑出发育饱满、没有碰伤、发霉发黑的蒜瓣，不用剥掉外层蒜皮，想要加快出芽可以把整蒜泡清水1-2小时后再分瓣。
2、栽种入盆：选择带排水孔的花盆，装入疏松透气的营养土或园土到距离盆口2cm左右的位置，把蒜瓣尖端朝上插入土中，深度控制在1-2cm，蒜瓣之间留出3-5cm的生长空间，种完浇一次透水即可。
3、出芽时间：盆种大蒜的出芽速度受温度影响很大，环境温度在15-25℃之间时，一般3-5天就可以整齐出芽；如果温度低于10℃，出芽速度会变慢，大多需要10-15天才能出芽，盖一层薄膜保温能提前出芽。
日常养护把盆栽放在向阳通风的位置，土壤干透再浇透水，想要吃蒜叶就定期补点氮肥，想要收蒜头就增施磷钾肥即可。