泡发银耳相关问题FAQ

• 红糖银耳汤可以天天喝吗

  血糖正常的健康人群，可以每天喝一小碗，能润燥暖身，但要注意控制红糖的用量，不要放太多。本身需要控糖的人群不建议天天喝，避免引起血糖波动。

• 红糖银耳汤冷藏能放多久

  煮好的红糖银耳汤放凉后密封，放入冰箱冷藏最多可以放1-2天，存放超过24小时再次饮用前，最好重新烧开杀菌，不建议存放更久避免变质变味。

• 经期可以喝红糖银耳汤吗

  大部分女性经期都可以喝温热的红糖银耳汤，能帮助缓解经期小腹坠凉的不适感，但如果本身经血量偏大，不建议经期喝太多，避免加重出血量。

• 糖尿病患者能喝红糖银耳汤吗

  加了红糖的传统版本不适合糖尿病患者饮用，红糖升糖速度快，很容易引起血糖大幅波动。如果想喝银耳汤，可以不放红糖，加少量低升糖的食材调味少量饮用。

• 煮红糖银耳汤怎么快速出胶

  提前用冷水泡发银耳2-4小时，泡发后撕成越小的碎块越容易出胶，水开后转中小火慢熬20-30分钟，中途不要频繁加冷水，基本上就能熬出浓稠的胶质了。