猪脚黑豆汤相关问题FAQ

• 猪脚黑豆汤可以放红枣枸杞吗？

  当然可以。如果想要增强补气血的效果，可以加3颗去核红枣、10粒左右枸杞一起炖，红枣的微甜会让汤的口感更柔和，不会掩盖原有的鲜香，很适合女性经期后饮用。

• 喝猪脚黑豆汤会升尿酸吗？

  本身尿酸正常的人适量喝不会有问题，猪脚和黑豆都是中高嘌呤食物，尿酸偏高或者痛风发作期的人群，最好不要喝，稳定期也只能少量尝一点，避免诱发身体不适。

• 猪脚黑豆汤可以用高压锅炖吗？

  可以用高压锅炖，能节省不少时间。泡好黑豆和焯好猪脚放进去，上汽后转中小火炖25分钟就足够软烂了，口感和砂锅炖的差别不大，适合平时做饭时间少的家庭。

• 喝不完的猪脚黑豆汤怎么保存？

  喝不完的猪脚黑豆汤放凉后密封好，放进冰箱冷藏可以保存2-3天，冷冻可以保存1个月左右，喝之前拿出来彻底加热就可以，不过还是建议现做现喝，新鲜的营养保留更好。