杨生姜做法 标签，1 篇文章
2.腌杨生姜想保持脆爽，第一步要做好预处理：选刚挖的带泥新鲜嫩杨生姜，洗净泥土后彻底擦干表面水分，切成厚度均匀的薄片，放在通风处晾1小时散去多余生水，这一步能避免腌好的姜发软变质。