烂根相关问题FAQ

• 水培大蒜发芽后能吃吗？

  水培发芽的大蒜并不会产生有毒物质，不管是发芽的蒜瓣还是新长出来的嫩蒜叶都可以吃。嫩蒜叶风味清新辛辣，用来提香、做炒蛋都很合适，发芽蒜瓣也和新鲜大蒜一样可以调味。

• 水培大蒜可以反复割蒜叶吗？

  养护得当的水培大蒜可以反复收割2-3次蒜叶，每次收割的时候注意留下1-2厘米左右的基部，不要齐根割完，之后依旧每天换水、适当补充养分，很快就能长出新的嫩蒜叶。

• 水培大蒜烂根发臭怎么办？

  大多是水位过高没过蒜头或是长期不换水导致的，先把已经腐烂的大蒜取出清理掉，重新换上干净清水，把水位降到只没过根部的位置，之后每天更换一次清水，放在通风处就能改善。

• 水培大蒜需要晒太阳吗？

  发芽阶段放在散光通风处就可以，发芽之后可以适当接受柔和的直射光照，充足的光照能让蒜叶长得更浓绿壮实，不要长期放在完全荫蔽的地方，否则蒜叶容易徒长变细，风味也会变淡。