生产上常见的普通栽培小麦，配子染色体数目为21条。
1、我们日常生产中种植的小麦绝大多数是普通栽培小麦，普通栽培小麦属于异源六倍体，体细胞总共含有42条染色体。配子是小麦通过减数分裂产生的生殖细胞，染色体数目会随着减数分裂减半，因此普通小麦的配子染色体数目为21条。
2、针对普通小麦配子含几个染色体组的问题：普通小麦体细胞一共有6个染色体组，每个染色体组包含7条形态功能不同的染色体，减数分裂后染色体组数会同步减半，因此普通小麦的配子中含有3个染色体组。
3、除了普通栽培六倍体小麦外，自然界还有二倍体野生小麦、四倍体栽培硬粒小麦等类群，二倍体小麦配子染色体数目为7条，四倍体小麦配子染色体数目为14条，一般未特殊说明时，提到的小麦默认指普通栽培小麦。
以上提到的数值都是针对常见普通栽培小麦的，特殊育种材料或者野生小麦的染色体数目，需要结合自身倍性具体判断。