自己淹牛排怎么淹 家庭腌牛排如何嫩而不柴

自己在家淹牛排不需要复杂调料，用基础的盐、黑胡椒搭配少量增香香料腌制15到60分钟即可，不用添加过多抢味的杂调料。在家腌牛排不用追求复杂配方，保留牛排本身的肉香才是核心，避开乱加调料、腌制过久的误区，就能腌出适合煎制的好牛排。