鲫鱼和鲤鱼哪个更有营养，哪个更适合日常食用

2、哪个更适合日常食用，要结合吃法和需求来选：如果是熬汤补养、做给老人孩子吃，小个头鲫鱼的营养更容易析出，熬出来的汤更鲜甜，补养效果好；如果做红烧、干烧这类大菜，鲤鱼个头大、肉质紧实有弹性，大刺好挑，价格也更便宜，适合多人分食。