同等可食用重量下，鲫鱼的整体营养价值要高于鲤鱼。
1、从营养成分具体对比来看，每百克可食用部分中，鲫鱼的钙含量比鲤鱼高近60%，铁、硒等矿物质以及不饱和脂肪酸含量也都明显高于鲤鱼，仅蛋白质含量略低于鲤鱼0.5克左右，整体营养密度远高于鲤鱼，营养优势确实很突出。
2、哪个更适合日常食用，要结合吃法和需求来选：如果是熬汤补养、做给老人孩子吃，小个头鲫鱼的营养更容易析出，熬出来的汤更鲜甜，补养效果好；如果做红烧、干烧这类大菜，鲤鱼个头大、肉质紧实有弹性，大刺好挑，价格也更便宜，适合多人分食。
3、不管选哪种鱼，新鲜度才是影响口感和安全性的核心，买的时候尽量选活鱼或者冰鲜鱼，处理的时候一定要去掉鱼腹内侧的黑膜、鱼鳃和淤血，能很大程度去除大家担心的土腥味。
其实不用过度纠结营养高低，根据自己要做的菜品和食用需求选择就好，新鲜干净的鱼就是适合的好选择。