过期大米相关问题FAQ

• 过期大米发酵后可以浇花吗？

  没有发霉变质的过期大米，可以煮熟后密封发酵半个月，使用的时候兑10倍清水稀释，浇花能补充氮元素，促进植株生长。但发霉的过期大米不能用，霉菌会污染土壤，导致花卉烂根。

• 过期大米可以喂鸡鸭吗？

  少量没有发霉的过期大米，煮熟后混在饲料里喂自家散养的鸡鸭是可以的，但发霉的过期大米绝对不能喂。发霉大米含有的黄曲霉素会在禽畜体内积累，最终会通过肉蛋进入人体，危害健康。

• 过期大米真的能去油污吗？

  过期大米去油污是很实用的小技巧，把生大米放进沾了油污的窄口容器，加少量温水后反复摇晃，米粒的摩擦力就能带走容器壁的油污，不用洗洁精也能洗干净，还不会有化学残留。

• 放冰箱的过期大米还能吃吗？

  放冰箱的过期大米也不能吃，低温只能延缓霉菌繁殖速度，没办法阻止毒素产生，过期时间越久，黄曲霉素超标的风险越高，哪怕看起来没有变质，也不要继续吃。