羊肉和猪肉完全可以在一起炖，不存在不能同炖的说法。
1、从营养和安全层面来说，羊肉和猪肉都是常见的合格畜禽肉，主要成分都是蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质，二者的营养成分不会发生反应，也不会生成任何对人体有害的物质，完全满足一起炖制的条件。
2、民间流传的“二者不能同炖、同炖伤身”的说法完全是讹传，古时候物资匮乏，很少会同时烹制两种肉类，加上羊肉自带膻味、猪肉本身有腥气，处理不当味道会很奇怪，慢慢就演变成了不能同炖的不实谣言，所谓伤身的说法更是没有依据。
3、从烹饪角度来说，只要提前给两种肉分别处理干净，焯去血沫去掉异味，二者同炖反而能风味互补，不少地区的传统杂烩、炖锅都有羊肉猪肉同锅制作的例子。
只要不对羊肉或猪肉过敏，购买的是经检验检疫的合格肉品，处理干净后充分炖熟就可以放心食用，不用轻信不实的食物相克谣言。