银杏和杏仁的主要区别是什么，二者可以生吃吗

银杏和杏仁是两种完全不同的植物种子，从物种来源到外观、食用性都存在明显区别，二者不能混为一谈。银杏和杏仁外形有一定相似度，但本质完全不同，分不清的时候不要随便乱吃，处理的时候一定要做熟，还要控制好食用量。