湿海参处理 标签，1 篇文章
新鲜湿海参必须经过去内脏、清洗、煮制去涩去腥后才能食用，直接生吃不仅口感极差，还存在卫生安全隐患。处理湿海参全程要使用无油的容器和工具，沾油会加速海参变质，影响口感和保存时间。