糯米粥相关问题FAQ

• 糯米粥可以天天吃吗？

  糯米粘度偏高，肠胃功能弱、消化不好的人不建议天天吃，健康人群每天吃一小碗是没问题的，过量食用容易加重肠胃负担，引发消化不良、腹胀等不适。

• 煮糯米粥怎么避免太粘稠结块？

  可以提前泡好糯米，水烧开之后再下米，同时控制好糯米和水的比例，一般1份糯米搭配10-12份的清水就合适，煮的过程中适当搅拌，就能避免结块过稠。

• 糖尿病人能喝糯米粥吗？

  糯米中支链淀粉占比很高，升糖指数比普通大米更高，糖尿病人不建议多喝糯米粥，如果少量饮用，一定要对应减少其他主食的摄入量，也不要添加糖、红枣这类甜配料。

• 剩糯米粥怎么加热口感好？

  放凉的糯米粥会变干结块，加热的时候加小半碗清水，把结块搅散之后再开火煮或者微波炉加热，就能恢复原本顺滑绵密的口感，注意一定要彻底热透再食用。