大米和粳米哪个含糖高 控糖吃哪个更合适

同等重量下，粳米的含糖量比普通大米更高。2、针对“控糖吃哪个更合适”这个问题，答案是更推荐控糖人群选普通籼米。籼米的直链淀粉占比更高，升糖指数比粳米低10到15左右，吃后血糖波动更小，更适合需要控制血糖的人群日常食用。