坏心红薯相关问题FAQ

• 坏心红薯切掉坏部分还能吃吗

  不能吃。坏心红薯是病菌感染引发的变质，产生的霉菌毒素会扩散到整颗红薯的健康组织中，只切掉坏部分无法完全去除毒素，食用后很可能引发肠胃不适，因此建议整颗丢弃。

• 吃了坏心红薯会中毒吗

  变质的坏心红薯食用后很可能引发中毒，尤其是感染黑斑病的坏心红薯，含有的毒素会损伤人体肝脏，轻则出现恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重时还可能引发不适，误食后要及时就医。

• 为什么坏心红薯外表看不出来

  大部分坏心红薯都是从内部开始发病变质的，比如生长阶段病菌侵入内部、存储冻伤都是先让内部组织坏死，只有变质非常严重的时候，外皮才会出现发软、凹陷等异常，早期很难分辨。

• 发芽红薯一定会变成坏心吗

  发芽本身不会直接让红薯坏心，但发芽过程会消耗红薯内部的养分，而且发芽需要潮湿温暖的环境，这种环境很容易滋生病菌，进而引发红薯坏心变质，发芽后变软发霉要直接丢弃。

• 坏心红薯可以喂家禽吗

  不建议用坏心红薯喂家禽，坏心红薯中的霉菌毒素不会被轻易分解，不仅会导致畜禽生病，还会累积在肉、蛋中，最终会通过食物进入人体，危害健康，坏心红薯最好直接扔掉处理。